Perú es uno de los países del mundo que destaca por su amplia variedad de café de especialidad. Diferentes sabores y aromas que provienen de una tierra fecunda y variada dan como fruto un café exquisito y excepcional.
Alianza CAFE trabaja en las regiones del Perú donde el Desarrollo Alternativo emerge como una oportunidad para los agricultores y las agricultoras que anteriormente se dedicaron al cultivo ilícito. Ahora, estas familias caficultoras tienen la oportunidad de desarrollarse productivamente con el cultivo y producción del café.
Según la Estrategia Nacional de Lucha Contra las Drogas 2017-2021 desarrollado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas – DEVIDA aún quedan grandes retos para alcanzar el Desarrollo Alternativo Integral y Sostenible y la participación de la comunidad internacional es fundamental para alcanzar estos objetivos.
Es así que Alianza CAFE cuenta con oficinas regionales descentralizadas en Tingo María (Huánuco), Tocache y Moyobamba (San Martín) y una central en Lima, desde donde se coordina el proyecto a nivel nacional.
La ciudad de Tingo María es la capital de la provincia de Leoncio Prado, perteneciente a la región Huánuco. El clima es cálido y húmedo, con una temperatura promedio anual de 24 C y está ubicada a 647 msnm. Las precipitaciones se dan con mayor intensidad entre los meses de diciembre hasta abril y Tingo María es considerada una de las zonas con mayor frecuencia de lluvias del Perú. Se dice que esta zona fue una de las primeras regiones del país en recibir en su superficie los primeros granos de café desde Centro América.
Estas características especiales hacen que el suelo de Tingo María sea idóneo para el cultivo de las variedades Catimor, Caturra y Bourbon, todas variedades del tipo Arábica, café producido por Perú.
La ciudad de Tocache está ubicada en una provincia del mismo nombre en la región San Martín. Su clima es tropical, húmedo y cálido la mayor parte del año y recibe muchas precipitaciones, siendo una zona característica por su exceso de humedad. Esta ciudad llena de cascadas fue una zona azotada por el narcotráfico y terrorismo hasta los años 90s. Gracias al empuje de su gente y al respaldo político del estado, ahora es una próspera zona en crecimiento, parte de la zona de Desarrollo Alternativo del Perú.
Los suelos de Tocache son perfectos para cultivar y producir café de las variedades Catimor, Caturra y Bourbon.
La famosa “Ciudad de las Orquídeas” es capital de la provincia homónima, ubicada en la región San Martín. Se ubica a los 860 msnm, su clima es tropical y se tiene una temperatura media de 22 C durante todo el año.
Moyobamba posee el 10% de todas las especies de orquídeas en el mundo, siendo unas 3500 especies en total, por eso cada año en Moyobamba se celebra el “Festival de la Orquídea”, normalmente a fines de octubre.
Los suelos de Moyobamba son excelentes para cultivar y producir café en sus variedades Catimor, Caturra y Bourbon.
